良品铺子线上销售未受风波影响 风波再起考验公关能力
良品铺子线上销售未受风波影响
良品铺子在11月经历了波折。继藕粉、酸辣粉产品遭遇打假风波后，博主“松哥打虎”又盯上了NFC椰子水，并购买了大量相关产品。目前该产品并未出现在官方旗舰店中，后续进展仍有待观察。良品铺子线上销售未受风波影响！
2023年，良品铺子的营收和净利润双双下降。即使公司在去年11月启动了规模最大的降价潮，效果并不显著。前三季度营收和净利润仍然下滑，尽管收入降幅有所放缓，但利润下滑明显加剧。相比之下，三只松鼠前三季度的营收和净利润大幅增长，两大零食巨头之间的差距进一步扩大。
11月11日，有网友发布视频称，“松哥打虎”开始大量购买良品铺子一款名为“NFC100%椰子水”的产品。查询天猫和京东良品铺子旗舰店发现，搜索关键词“椰子”有相关产品，而搜索“椰子水”则显示没有更多商品。对此，良品铺子天猫店客服回应称未上架这款产品。
本次“松哥打虎”购买的NFC椰子水被标为“100%椰子水”，且无任何添加剂、0脂肪，生产方为江苏苏萨食品有限公司，该公司专注于椰子制品大产业链整合。相信不久后，“松哥打虎”会公布对良品铺子“100%椰子水”的一系列检查报告，希望公司能对报告一一进行回复，让消费者安心放心。
此前，“松哥打虎”也曾对良品铺子的藕粉、酸辣粉产品进行“打假”，主要问题包括配料表涉嫌造假、藕粉掺杂木薯淀粉、酸辣粉内未检测出“粉”。此外，在与良品铺子交涉过程中，博主的相关拍摄道具被抢夺，随后双方被带到派出所进行询问笔录。博主表示不接受调解，要求公正解决此事。上述事件导致大量网友涌入良品铺子直播间，导致公司多个直播间短暂关闭评论。
目前，武汉市场监督管理局金银湖所已受理该博主的举报信息，正在调查和检测样品，后续结果以官方发布为准。针对博主称藕粉、酸辣粉造假传闻，良品铺子发布了公告说明，称相关产品在公司及生产商本年度多批次送检中各项指标均合格，后续将第一时间向社会公布市场监督的检查结果。公司强调，相关产品2024年1至9月收入占公司收入的比例很小，公司将依法维护自身合法权益。目前良品铺子天猫官网的藕粉、酸辣粉产品正常销售中。
无论博主所述是否属实，良品铺子都将面临较大影响。若博主阐述属实，公司声誉受损，将影响后续产品销售和企业利润；若博主阐述有误，公司同样需要通过公关手段辟谣并恢复品牌形象，不排除采取法律手段维权。
值得一提的是，网红博主打假良品铺子藕粉、酸辣粉事件热度极高，但没有同行出来接这个“泼天的富贵”，令人疑惑。当初张小泉菜刀拍蒜事件时，多家同行宣称自家菜刀能拍蒜，而在藕粉、酸辣粉这里却没有品牌站出来宣传自身产品的真实性。
良品铺子成立于2006年8月，首家门店在武汉广场对面开业，发展迅速。2020年2月24日，公司登陆A股市场。作为一家休闲食品零售服务的专业品牌连锁运营公司，合作供应商超过1300家。与三只松鼠一样，良品铺子没有自己的工厂，通过委托供应商生产产品并贴牌销售，这考验公司的供应链管理能力。尽管建立了多重机制来确保产品质量，食品安全等问题仍较为突出。据黑猫投诉平台数据显示，截至11月14日，良品铺子近30天的投诉量为57条，累计投诉量1797条，完成率约84%。
为了确保产品品质，公司制定了严格的质量标准书和验收标准书，建立了通过国家级实验室（CNAS）认证的产品检测中心，覆盖从入库到上市后的全部环节。然而，公司的研发力度尚需加强。近三年研发费用分别为3966.56万元、5055.35万元、4373.02万元，研发费用率分别为0.43%、0.54%、0.54%。今年前三季度，研发费用为1487.3万元，同比减少2133.17万元，降幅58.3%，研发费用率为0.27%，同比减少0.33个百分点。
不管本次博主打假风波如何，良品铺子要想走得更远，必须进一步加强供应商管理和加大产品抽检力度。未来公司会有何举措，时间会给出答案。
2023年，良品铺子实现营业收入80.46亿元、归母净利润1.8亿元，同比分别大幅下滑14.76%、46.26%。扣非净利润下跌更猛，同比骤降68.82%至6514.18万元。同年11月，公司董事会换届，杨银芬被选举为董事长兼总经理，随即启动了新一轮改革，目的是在坚持“良品”基础上让产品价格更亲民，即“大降价”。
这是公司成立以来最大规模的降价，300款产品平均降价22%，最高降幅超过45%，同时强调“降价不降质”的原则。降价主要集中在门店渠道，一方面是为了以量换价，逆转业绩颓势；另一方面是为了完善线下渠道，培养消费者线下购买心智，降低对线上营销的依赖，增厚利润。
然而，改革并非一蹴而就，期间难免遇到各种难题，业绩阵痛不可避免。今年前三季度，良品铺子实现营业收入54.8亿元、归母净利润1939.03万元，前者同比下滑8.66%，后者同比骤降89.86%。扣非净利润由盈转亏，亏损314.59万元。分季度来看，前三季度各季度的营业收入分别为24.51亿元、14.35亿元、15.94亿元，同比分别变动2.79%、-10.43%、-20.81%，说明降价策略在Q1取得积极效果，但随着时间推移效果递减。
与此同时，良品铺子前三季度的销售费用同比微降1.92%至11.28亿元。Q3销售费用支出减少，使公司亏损有所减少，例如Q3归母净利润、扣非净利润分别亏损450.03万元、1060.91万元，而Q2则分别亏损3859.22万元、4741.92万元。在开源面临一定难题之际，良品铺子通过减少营销支出来节流，但仍面临巨大挑战，未来动态难以预测。
与良品铺子形成鲜明对比的是，三只松鼠前三季度表现强劲，实现营业收入71.69亿元、归母净利润3.41亿元，同比分别大增56.46%、101.15%。同为零食巨头，两者命运截然不同。无论是良品铺子还是三只松鼠，都面临着零食店快速崛起和消费降级的挑战，突围难度可想而知，这对管理层的战略眼光、管理能力和决断力提出了更高要求。良品铺子线上销售未受风波影响！
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